tab.fav
tab.tasting
title
Kenmerken
Beschrijving
Een geur van witte bloemen (meidoorn), witte perziken en een toets van verse hazelnoten. In de mond hebben we een pittige en levendige aanzet met toetsen van groene appel. Een frisse en lange afdronk. Een mooie, droge en gastronomische witte wijn. Past uitstekend bij eenvoudige bereidingen: voorgerechten, vis, charcuterie, omelet of quiche. Ook lekker bij zachte kaas.
Charles Blanck, eigenaar
Aroma's
Primaire aroma's
Groene appel
Witte bloemenSecundair aroma
HazelnootDruivenras
Smaakadvies
Domein
Domaine Blanck André & ses FilsCharles en Michel Blanck
Wijnbouwers in de Elzas
De familie André Blanck maakt wijn sinds 1675. André Blanck (1927) heeft zijn drie zonen zijn werklust, ondernemingszin en enthousiasme doorgegeven. Momenteel houden nog twee zonen, Michel en Charles, de erfenis in ere. De derde, Georges, landbouwingenieur-oenoloog in de Champagnestreek, staat hen bij met deskundig advies. Het domein André Blanck strekt zich uit rond het dorp Kientzheim. Het beslaat een oppervlakte van 15 hectare, waarvan meer dan 65% grands crus en 'lieux-dits'.
