tab.fav
tab.tasting
title
Kenmerken
Beschrijving
Diepe, complexe neus met aroma's van mango, passievrucht, honing, witte bloemen en sinaasappelschil. Een geweldige balans tussen rijkdom en frisheid, een volle smaak die rechttoe rechtaan en schoon is. De levendige zuren en het delicate kalkachtige karakter geven deze wijn veel persoonlijkheid op de zeer lange afdronk.
André Blanck, wijnmaker
Aroma's
Primaire aroma's
Secundaire aroma's
Druivenras
Smaakadvies
Productieproces
Cultuur/bodem: mergel, kalksteen en zandsteen. Oogst: 100% handmatig. Vinificatie: pneumatische persing gedurende 6 tot 12 uur, temperatuurgecontroleerde gisting. Rijping: op fijne droesem gedurende 9 tot 18 maanden.Expertcommentaar
Domein
Domaine Blanck André & ses FilsCharles en Michel Blanck
Wijnbouwers in de Elzas
De familie André Blanck maakt wijn sinds 1675. André Blanck (1927) heeft zijn drie zonen zijn werklust, ondernemingszin en enthousiasme doorgegeven. Momenteel houden nog twee zonen, Michel en Charles, de erfenis in ere. De derde, Georges, landbouwingenieur-oenoloog in de Champagnestreek, staat hen bij met deskundig advies. Het domein André Blanck strekt zich uit rond het dorp Kientzheim. Het beslaat een oppervlakte van 15 hectare, waarvan meer dan 65% grands crus en 'lieux-dits'.