tab.fav
tab.tasting
empty.title
title
forgot_password




Decanter
93/100

Wine enthusiast
91/100
Kenmerken
Beschrijving
Een intense robijnrode kleur met grenaatrode reflecties. Een complex en rijp boeket met rode pruimen en toetsen van kruiden en gedroogd fruit. Droog, warm en intens in de mond met een sterk karakter en een aangename, mooie finale.
Emilio Fidora, eigenaar
Aroma's
Primaire aroma

Secundaire aroma's


Druivenrassen
Corvina
65%
Corvinone
25%
Rondinella
10%
Smaakadvies
Bewaartijd : 2022 - 2026
Serveertemperatuur : tussen 15° en 18°
Karafferen : Ja
Smaakcombinaties : Sterke kazen, Grof wild, Rood vlees

Domein
Fidora
We boeren al 4 generaties lang. In 1974 waren we pioniers op het gebied van biologische landbouw in de regio Veneto en sindsdien hebben we het vele anderen geleerd. Vandaag de dag zijn we Demeter-gecertificeerde biodynamische producenten. Onze landgoederen bevinden zich op het Venetiaanse schiereiland, in Valdobbiadene en Valpolicella. Van Prosecco tot Pinot Grigio, van Ripasso tot Amarone, wij maken wijnen met respect voor de natuur, zuiver, precies en vol emotie.