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Caractéristiques
Description
Le Viognier "Le Pioch" est vinifié de manière traditionnelle puis partiellement élevé en barriques de chêne. Il affiche une bouche ample, ronde et chaleureuse autour d'arômes d'ananas, de zeste de pamplemousse et de citron confit. Il se dégustera à merveille en apéritif ou avec des plats de poisson, viande blanche, les fromages bleus ainsi que les desserts aux fruits.
Cépage
Conseils de dégustation
Domaine
Jean-Claude MasVigneron
En 17 ans, Jean-Claude Mas, 4ème génération de viticulteur et 1ère génération de vigneron est devenu une référence pour les vins du Sud de la France. Son credo se résume ainsi : des vins de l'Ancien Monde mais qui ont une attitude résolument Nouveau Monde. La philosophie du vigneron est d'élaborer de grands vins authentiques et abordables, ce qui représente en somme le vrai luxe d'aujourd'hui : Le Luxe Rural !
