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Caractéristiques

Description

Robe rose très claire, brillante et limpide. Le nez complexe et intense, se caractérise par des arômes de petits fruits rouges frais et d’agrumes. La bouche développe avec beaucoup de fraicheur des arômes de pamplemousse, de citron et de subtiles notes florales. Très bel équilibre.

Christophe Novara, président Cellier des Chartreux

Arômes

Arômes primaires
PamplemoussePamplemousse
CitronCitron
Arôme secondaire
Fleurs blanchesFleurs blanches

Cépages

Grenache
90%
Syrah
10%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2025
Température de service : entre 9° et 12°
Accords : Apéritif, Poissons grillés
Apéritif, Poissons grillés

Domaine

Cellier des Chartreux
Christophe Novara
Président
Christophe Novara. Président
D6580F, 30131 Pujaut - France

Situé sur un terroir privilégié entre Languedoc et Provence, le vignoble du Cellier des Chartreux est riche de son histoire et de son climat méridional. Dominant la plaine de Pujaut, les vins d'appellations Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages sont élaborés à partir de raisins issus de parcelles à galets roulés, transportés par le Rhône au fil du temps, alors que les vins de cépage sont eux cultivés sur le terroir argilo-calcaire de l'ancien étang de Pujaut, asséché par les moines Chartreux en 1612. Depuis 1929, le Cellier des Chartreux a toujours su respecter son patrimoine alliant innovation et tradition, et perpétuant son savoir-faire afin de produire des vins subtils, complexes et typiques.

Les vins du domaine