tab.fav
tab.tasting
title
Kenmerken
Beschrijving
De strogele kleur van deze witte wijn is helder en licht. Het is een blend van sauvignon en sémillon die groeien op een zanderig en grindachtig terroir met een bodem van klei-kalksteen. In de neus onthult hij een gastronomische en aromatische expressie met bloemige en fruitige toetsen. Het gehemelte is rond met een fluweelzachte textuur. De mineraliteit is duidelijk aanwezig en geeft een sensatie van frisheid en evenwicht.
Dominique Raimond, wijnbouwer
Aroma's
Primaire aroma's
Citrusvruchten
Citroen
BuxusDruivenrassen
Smaakadvies
Domein
Château MontfolletDominique Raimond
Wijnmaker
Dit domein met 100 ha wijngaarden bevindt zich in het hart van de beste grondgebieden van de benaming. Het ligt op de rode klei- en klei-kalkhellingen die uitsteken boven de trechtermonding van de Gironde, recht tegenover de meest prestigieuze cru's van Margaux. Het behoort al drie generaties toe aan de familie Raimond. Dominique Raimond, een gepassioneerd wijnbouwer, wil het potentieel van de schitterende grondgebieden benutten en tegelijk het milieu respecteren. Hij zet alle technische middelen in om een grote wijn te produceren.
