tab.fav
tab.tasting
title
Kenmerken
Beschrijving
Aantrekkelijke gouden kleur. De neus ontwikkelt aroma's van mirabelpruim, geroosterde hazelnoten, licht peperig en brioche, met een vleugje mineraliteit. Rijk en smeuïg in de mond, met een aanhoudende afdronk.
Sylvie Courselle, eigenares
Aroma's
Primaire aroma
Secundaire aroma's
Druivenras
Smaakadvies
Productieproces
Grondsoort: klei-kalksteen. Oogst: machinaal. Vinificatie: 1/2 gisting in vaten, 1/2 in betonnen kuipen. Rijping: 9 maanden in betonnen vaten en 400l.Domein
Château ThieuleySylvie et Marie Courselle
WIjnmaaksters
Château Thieuley is een domein op 25 km ten zuidoosten van Bordeaux, dat toebehoort aan de familie Courselle en al sinds decennia een pareltje is van de AOC Bordeaux. Château Thieuley dankt zijn reputatie aan de kwaliteit van zijn wijnen en het dynamisme van zijn beheerders. Tussen 1970 en 2000 bouwde Francis Courselle, een voorloper op het vlak van moderne vinificatietechnieken, de wijngaard uit op een innoverende manier. Sinds 2006 vormen Marie en Sylvie Courselle een perfect duo. Ze staan respectievelijk in voor de productie en het commerciële gedeelte. Château Thieuley biedt een groot gamma wijnen aan, van de feestelijke witte wijn tot de grote bewaarwijn. Uitgangspunt is dat de kwaliteit van de wijn bepaald wordt door de kwaliteit van de druiven.