Logo cora Wijn

title

subtitle

signupTitle

signupSubtitle

tab.fav

tab.tasting

empty.title

title

empty.title

seePromotionsempty.or empty.login empty.login_basket
forgot_password

Kenmerken

Beschrijving

Deze wijn wordt uitsluitend gemaakt van grenache noir druiven, geplukt wanneer ze rijp zijn, voordat de schillen van de bessen het sap overkleuren tijdens het persen. Van nature levendig en mineraal, met tonen van wit fruit en een vleugje jodium, is hij net zo verfrissend als de Tramontane wind die langs onze heuvels waait. Er is echter ook een toets van passievrucht.

Emanuel Cazes, wijnmaker

Aroma's

Primaire aroma's
Witte bloemenWitte bloemen
PerzikPerzik
PassievruchtPassievrucht

Druivenras

Grenache Noir
100%

Smaakadvies

Bewaartijd : 2024 - 2025
Serveertemperatuur : tussen 9° en 12°
Smaakcombinaties : Asperges, Schaal- en schelpdieren, Wit vlees
Asperges, Schaal- en schelpdieren, Wit vlees

Expertcommentaar

distinction
Aanbevolen
Een heuse rariteit in ons lijstje, afkomstig uit het meest zuidelijke puntje van Frankrijk: witte wijn gemaakt van blauwe druiven. In het glas 100 procent bio grenachedruiven die vroeger dan normaal geplukt werden om een optimale frisheid te bewaren. Apart maar geslaagd, elegant en krachtig, rijp fruit met tropische accenten, zuiderse kruiden, frisheid van limoen en aangenaam bittertje op het einde. - Alain Bloeykens

Domein

Domaine Cazes
Emmanuel en Bernard Cazes
Wijnmakers
Emmanuel en Bernard Cazes. Wijnmakers
4 rue Francisco Ferrer, 66 600 Rivesaltes - Frankrijk

De waarden van dit huis, een familiebedrijf opgericht in 1895, zijn wat je van wijnbouwers mag verwachten: vakmanschap, respect voor het grondgebied en productkennis worden van generatie op generatie doorgegeven. Maison Cazes was een pionier in de productie en commercialisering van topwijnen van Roussillon en heeft zich opgeworpen als historische vaandeldrager van de wijnbouw in de streek. Het is al meer dan 50 jaar dé referentie voor de Grands Vins du Roussillon. We bieden ook een waaier van wijnen aan afkomstig van schitterende Catalaanse grondgebieden (zoals het bijna 220 ha grote domein Cazes in Rivesaltes) die volledig zijn overgeschakeld op biologische en biodynamische landbouw, en van partnerdomeinen in kleinere gebieden in Roussillon: Latour de France, Maury, Collioure, Fitou.

Landgoed wijnen