tab.fav
tab.tasting
empty.title
title
forgot_password
Kenmerken
Beschrijving
Een lichte maar harsachtige robijnrode kleur, zacht bij de aanzet. Medium body, met een aanhoudende afdronk.
Dominique Lornet, wijnmaker
Aroma's
Primaire aroma
Zwart fruitDruivenras
Pinot Noir
100%
Smaakadvies
Bewaartijd : 2023 - 2027
Serveertemperatuur : tussen 15° en 18°
Smaakcombinaties : Gevogelte
Productieproces
Teelt/bodem: De wijnstokken zijn goed blootgesteld, geplant op bodems die bestaan uit mergel en rode rotsen. Oogst: Mechanisch Vinificatie : De druiven worden volledig ontsteeld en gefermenteerd in eikenhouten vaten. De gisting duurt 10 dagen. Rijping gedurende een jaar in eiken vaten.Domein
Domaine LornetFréderic Lornet
Wijnmaker
Domaine Frédéric Lornet heeft nu 20 ha wijngaarden in twee appellaties. 15 ha voor AOC Arbois, in de gemeenten Montigny-les-Arsures in Arbois. 5 ha voor AOC Côtes du Jura, in de gemeente Salins-les-Bains, op de beroemde heuvel die bekend staat als "en Chamoz".
