Halfdroge wijn met een heldere purperroze kleur en een baksteenrode tint met pastelreflecties. De Cabernet d'Anjou ademt een levendige geur van framboos en aalbes uit. In de fruitige smaak is een verfijnd boeket te vinden: bergamot, winegums, kers, munt en peper. Evenwichtig karakter. Een verfrissende wijn, doordrongen van de elegantie van de druivensoorten en perfect om met vrienden van te genieten. Jong geeft hij al zijn aromatische frisheid af.

Nicolas Bouleau, eigenaar