tab.fav
tab.tasting
title
Kenmerken
Beschrijving
Deze wijn met grenache en carignan onthult een krachtige neus, gedomineerd door aroma's van zwart fruit, wat zorgt voor een gul boeket. Subtiele rokerige en minerale toetsen voegen nog meer complexiteit toe. In de mond heeft hij een rijke textuur en zijdezachte tannines. Deze structuur is perfect in balans met de aromatische kenmerken. Heel erg lang in de mond, met smaken die tot in de afdronk blijven hangen.
Emanuel Cazes, eigenaar
Aroma's
Primaire aroma
Druivenrassen
Smaakadvies
Domein
Domaine CazesEmmanuel en Bernard Cazes
Wijnmakers
De waarden van dit huis, een familiebedrijf opgericht in 1895, zijn wat je van wijnbouwers mag verwachten: vakmanschap, respect voor het grondgebied en productkennis worden van generatie op generatie doorgegeven. Maison Cazes was een pionier in de productie en commercialisering van topwijnen van Roussillon en heeft zich opgeworpen als historische vaandeldrager van de wijnbouw in de streek. Het is al meer dan 50 jaar dé referentie voor de Grands Vins du Roussillon. We bieden ook een waaier van wijnen aan afkomstig van schitterende Catalaanse grondgebieden (zoals het bijna 220 ha grote domein Cazes in Rivesaltes) die volledig zijn overgeschakeld op biologische en biodynamische landbouw, en van partnerdomeinen in kleinere gebieden in Roussillon: Latour de France, Maury, Collioure, Fitou.