tab.fav
tab.tasting
title
Kenmerken
Beschrijving
Dosering: 9 g/l - Rijping: 30 maanden. De Cuvée de Réserve wordt gemaakt van meunier, de typische druif van de Marnevallei. De champagne heeft heerlijke fruitige aroma's die worden begeleid door subtiele toetsen van citrusvruchten. De Cuvée de Réserve Brut is een volle, genereuze wijn voor elke gelegenheid. Past bij : Aperitief met garnalen gemarineerd in roze pompelmoes Oesters Gemarineerde zalm Hapje van biet met geitenkaas en gemixte rucola Hapje van zachte guacamole met garnalen
Laurent Lequart, Wijnbouwer
Aroma's
Primaire aroma
Druivenras
Smaakadvies
Productieproces
Dosering : 9g/l Rijping: 30 maandenExpertcommentaar
Domein
Champagne Laurent LequartLaurent Lequart
Wijnmaker
Ons domein is een familiebedrijf gelegen in Passy-Grigny, in het hart van de Marnevallei. Het domein bewerkt zijn wijnstokken al 4 generaties lang met passie en respect voor het terroir en het milieu, en behaalde in 2019 het HVE-certificaat (High Environmental Value) en in 2020 het VDC-certificaat (Sustainable Champagne Viticulture). Door mensen, natuur en ons terroir te beschermen, streven we naar een natuurlijke omgeving voor onze wijnstokken. We oogsten op een domein van 11 hectare en het overgrote deel van onze productie is geconcentreerd op de emblematische druivensoort van de Marnevallei: de meunier. Elegant en fruitig, zal de meunier je verleiden met zijn heerlijkheid, zoals blijkt uit de prestigieuze prijzen die onze cuvées hebben gewonnen.