Een lichtgele, heldere en glanzende kleur. Een fijne en aromatische geur met toetsen van citrusvruchten, citroengras, munt en acacia. Een evenwichtige smaak met veel volheid en frisheid. Mooie lengte en een afdronk die typisch is voor de streek. Een wijn met een sterke persoonlijkheid, die zijn benaming alle eer aandoet. Onze suggestie: kip met dragon.

De oenoloog