tab.fav
tab.tasting
empty.title
title
forgot_password
Mundus Vini
Médail d'or
Kenmerken
Beschrijving
Deze zeer dieprode wijn onthult gekonfijte en geroosterde toetsen in de neus. Rijk, krachtig en fijn in balans, vol en intens in de mond.
Aroma's
Primaire aroma's
Kers
Vijg
Zwart fruit
Secundaire aroma's
Mokka
Peper
Geroosterde koffie
Druivenrassen
Nero d'avola
70%
Nerello Mascalese
10%
Merlot
10%
Cabernet-Sauvignon
10%
Smaakadvies
Bewaartijd : 2024 - 2026
Serveertemperatuur : tussen 15° en 18°
Smaakcombinaties : Pasta, Rood vlees
Productieproces
De druiven worden 4 weken bewaard in een fruitkamer met temperatuurcontrole. Natuurlijke enzymatische processen ontwikkelen de kenmerkende aroma's en het smaakprofiel. De druiven worden voorzichtig behandeld om hun delicate balans te bewaren. De wijn rijpt 8 tot 10 maanden in eiken gegrilde vaten. Na 4 maanden op fles begint de wijn zijn beste expressie te tonen.Domein
Barone Montalto Via Pirio, 12040 Priocca CN - Italië
Onze passie voor deze streek is enorm. Het is voor ons heel belangrijk om onze beloften naar ons project en onze familie toe telkens te verbeteren. Hier willen we jullie ons bedrijf en de personen vertegenwoordigen die meegeholpen hebben aan de geschiedenis van ons bestaan. Barone Montalto heeft authentieke wijnen met een moderne toets en een Siciliaanse ziel. We bereiken de kwaliteit van onze wijnen dankzij de keuze voor de beste druiven die de natuurlijke kenmerken en de uiterlijke variëteit behouden tijdens de vinificatie.