tab.fav
tab.tasting
title
Domaine Joël Delaunay
Thierry Delaunay
Wijnmaker
Het domein produceert een aanzienlijke hoeveelheid sauvignon blanc. Daarnaast maken de blauwe druivensoorten (gamay, malbec, cabernet franc en pineau d’aunis) het mogelijk rode en roséwijnen te maken. Touraine wordt nog steeds beschouwd als een piepkleine appellatie, maar produceert sauvignon blanc-wijnen die tot de beste ter wereld behoren. Thierry Delaunay wil dat zijn wijngaard de erkenning krijgt die hij verdient, zoals zijn Sancerre-collega’s daarin geslaagd zijn met dezelfde druivensoort.
domain
Het domein Joël Delaunay, gelegen op de helling van de Cher ten oosten van Tours, telt 27 hectare wijnranken te midden van de mooiste kastelen van de Loire: Chenonceau en Chambord. De eigendom is al 5 generaties doorgegeven van vader op zoon. Thierry Delaunay nam er zijn intrek in 1998 en volgde zijn vader op in 2003. Op de gevarieerde bodem van klei, vuursteen en leem gaat hij voor een 'viticulture raisonnée' (beredeneerde wijnbouw).
domainImg
