tab.fav
tab.tasting
title
Château Lions Lamartine
Caroline et Olivier David
Wijnmakers
Het domein die ontstond in 1860 is gelegen in Lisle sur Tarn tussen Albi en Toulouse, in de duizend jaar oude wijngaard van Gaillac. De eigenaar, gepassioneerd door druiven en wijn, beslist in 1868 een vinificatiekelder te bouwen. Pas enkele jaren later bouwt hij het kasteel. Hij verstuurt zijn wijn in vaten naar heel Frankrijk. De clerus was zijn belangrijkste klant. Later droeg elke generatie haar steentje bij. In 1968 vergroot Jean David voor de eerste maal de kelder. Hij breidt de oppervlakte van de wijngaard uit en geeft het kasteel een andere dimensie. In 1970 gaat zijn zoon François meewerken. Zijn jeugdigheid, zijn passie voor druiven en wijn geven het domein een geweldige boost. Met nieuwe technieken zetten de vinificatiekelder en de bottelzaal een stap vooruit. Voor de wijn wordt de modernste technologie ingezet. Olivier en Caroline David (de 7de generatie) leiden nu het kasteel doorheen het begin van de 21ste eeuw.
domain
Gelegen in Lisle sur Tarn tussen Albi en Toulouse, in de duizend jaar oude wijngaarden van Gaillac, werd het landgoed opgericht in 1860. Gepassioneerd door wijnstokken en wijn, besloot hij in 1868 een wijnmakerij te bouwen. Pas een paar jaar later bouwde hij het château. Hij verscheepte zijn wijnen in vaten door heel Frankrijk. De meeste van zijn klanten waren geestelijken. Elke generatie leverde zijn eigen bijdrage. In 1968 begon Jean David met de eerste uitbreiding van de wijnmakerij, waardoor de wijngaard groter werd en het château een nieuwe dimensie kreeg. In 1970 voegde zijn zoon François zich bij hem: zijn jeugd en passie voor wijnstokken en wijn gaven het domein een enorme boost. De komst van nieuwe technieken betekende dat de wijnmakerij en de bottelarij moesten worden geüpgraded. De hoogste technische normen werden toegepast op de wijnen. Olivier & Caroline David, de 7e generatie, begeleiden het château nu deze nieuwe eeuw in.
domainImg
