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Caractéristiques
Description
Le Chardonnay Le Bonheur a une robe paille pâle avec des notes élégantes de fleurs d'agrumes, de melon et de pêche blanche avec une touche de minéralité. La bouche est moyennement corsée, avec une acidité vive. Les agrumes généreux sont soutenus par une touche de chêne subtile. Le Chardonnay Le Bonheur est connu pour sa puissance toute en retenue et son équilibre élégant.
William Wilkinson, vigneron
Arômes
Arôme primaire
Arôme secondaire
Cépage
Conseils de dégustation
Domaine
Le BonheurWilliam Wilkinson
Vigneron
Le Bonheur bénéficie d’un terroir enviable. Sur les 163 hectares du domaine, 75 sont plantés de vignes. Les vignobles sont orientés vers le nord, l’est et le sud-est et sont situés à des altitudes comprises entre 200 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les principaux types de sol sont le Hutton, le Tukulu, le Klapmuts et le Kroonstad.