Logo cora Wijn

title

subtitle

signupTitle

signupSubtitle

tab.fav

tab.tasting

empty.title

title

empty.title

seePromotionsempty.or empty.login empty.login_basket
forgot_password

Kenmerken

Beschrijving

Lichte robijnrode kleur. Geurige wijn met bessen, kreupelhout en toetsen van citrusvruchten en bosviooltjes. Delicate wijn, met een soepele en delicate textuur, zijdezachte tannines. Elegant en complex.

Almudena Alberca, wijnmaakster

Aroma's

Primaire aroma
Zwart fruitZwart fruit
Secundair aroma
BosviooltjeBosviooltje

Druivenras

Tempranillo
100%

Smaakadvies

Bewaartijd : 2023 - 2026
Serveertemperatuur : tussen 15° en 18°
Smaakcombinaties : Paella, Rood vlees
Paella, Rood vlees

Productieproces

Na een nauwgezette opvolging van de rijping, wordt de oogst handmatig uitgevoerd in kisten van 20 kilo. Handmatige selectietafel voor de vruchten. Ontsteeld en zeer licht geperst. Koude pre-fermentatie maceratie gedurende 4 dagen, met een totale maceratieperiode van 20 dagen. Malolactische fermentatie in een vat met gecontroleerde temperatuur.

Domein

Bodegas Vina Mayor

N-122, km 325,6, 47350 Quintanilla de Onésimo, Valladolid - Spanje

Rigorieuze selectie van de wijngaarden, controle van de rijpheid van de druiven en de grootste zorg voor de wijnstokken. Met groot respect voor de wortels kenmerkt de filosofie van Viña Mayor, onze wijnmakerij gelegen in het hart van wat bekend staat als het 'Golden Mile', de plek waar de wijnen van Ribera del Duero hun hoogtepunt bereiken. Ribera del Duero bereikt hier zijn maximale expressie. De terugkeer naar het land en de kenmerken van de herkomstbenaming hebben deze unieke Ribera geïnspireerd. Het geheim van deze wijn ligt in de selectie van de beste percelen in de Ribera. Het resultaat is een frisse, intense en expressieve wijn. Een wijn met veel nuances dankzij de rijkdom van de verschillende terroirs van Ribera del Duero.

Landgoed wijnen