Intipalka Chardonnay , vin wit

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Vinogusto selectie

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Kenmerken

Beschrijving

Aantrekkelijke lichtgele kleur. In de neus frisse, intense aroma's die doen denken aan tropisch fruit. Rond en fris in de mond dankzij de natuurlijke zuurgraad. Lange afdronk.

Aroma's

Primaire aroma

Exotische vruchten

Druivenras

Chardonnay

100%

Chardonnay

100%

Smaakadvies

Serveertemperatuur :

Smaakcombinaties : Gevogelte, Wit vlees

Expertcommentaar

16/20

Dit is een leuke verrassing. Een Chardonnay rechtstreeks uit Peru, en waarschijnlijk beter dan zijn Chileense neven, zegt een geïnformeerde proever. Grapefruit, perzik en peer. Vol en vet in de mond, goed gestructureerd maar niet zwaar. Een geweldig aperitief of een goede begeleider van pittige scampi’s of Aziatisch geïnspireerde gerechten. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!

14/20

Nouveauté au catalogue et découverte totale: Intipalka, un 100 % chardonnay originaire de la vallée d’Ica, au Pérou. Un chardonnay de bonne facture et qui a le mérite de sortir des sentiers battus, à prix très raisonnable. Ample et gras, frais et doté d’une belle longueur, sans défaut, il plaira au plus grand nombre. Un choix efficace, sans prise de risque, et une provenance “inédite” qui attirera l’attention des convives. Succès garanti. - Anthony Fino

Recommandé

C’est la première fois que nous dégustations nous emmènent au Pérou (un pays dont je ne connaissais jusqu’ici que le Pisco). Même s’il s’agit d’un chardonnay, le côté exotique ne nous étonne qu’à moitié: mangue, chirimoya, « c’est bon comme là-bas » (sauf que je n’y suis jamais allé, je me suis arrêté au nord du Chili). A ces fruits savoureux s’ajoutent du piment, mélange aussi étonnant que détonnant, et une acidité bien vive. Et j’adore. La contre-étiquette parle d’un vignoble à 500 m d’altitude, au pied des Andes, dans une zone plutôt désertique. On s’y voit déjà. Du même producteur, la cuvée de rouge (malbec-merlot) a également plu à notre panel. - Hervé Lalau

Recommandé

Un nez accrocheur de mandarine, de lychee et de zeste de citron qui nous projette dans un univers inconnu. On se retrouve dans la vallée de Ica, au pied de la cordillère des Andes. Un nez surprenant, aromatique, ample, légèrement salin. La bouche est souple, minérale, aux notes de fruits blancs et exotiques : mangue et kiwi. Une magnifique ouverture sur des arômes d’un autre monde. Parfait pour un ceviche. - Baudoin Havaux

Domein

Vinos Intipalka
Famille Queirolo
Wijnmakers

Av. San Martín 1062, Pueblo Libre, Lima - Peru

Woestijnachtig maar vruchtbaar tegelijkertijd, zo magisch is het land dat aan de basis ligt van onze wijngaarden aan de voet van de Andes op 500 meter boven zeeniveau. Deze wijngaarden groeien op diepe, magnesiumrijke kiezelbodems die, badend in de mysterieuze zonnestralen en geoogst door deskundige, gevoelige handen, een nieuwe generatie druivenrassen, reserva, gran reserva en schuimwijnen voortbrengen. Deze, gedoopt met de naam Intipalka, (Vallei van de Zon in het Quechua), poëzie is voor de smaakpapillen van iedereen die het leven durft te proeven.

Landgoed wijnen

Peru

Rood

Intipalka N°1 2019

Intipalka Chardonnay 2023

Vallée d'Ica

Vinogusto selectie

16/20

+ 3 andere beloningen

Intipalka Malbec 2023

Valle Del Sol

8,89 €

Fles van 75 cl