Deze witte Beaujolais heeft een licht gouden kleur. Een aanvankelijke bloemige neus evolueert naar een complex boeket dat exotisch fruit (lychee) en geroosterde hazelnoten combineert. Trouw aan zijn druivensoort Chardonnay is deze wijn mineraal en goed ontwikkeld in de mond, afgerond door een honingachtige textuur, met een delicaat houtachtige, lang aanhoudende afdronk. Een wijn die bewaard kan worden.

Sébastien Kargul, directeur