Logo cora Wijn

title

subtitle

signupTitle

signupSubtitle

tab.fav

tab.tasting

empty.title

title

empty.title

seePromotionsempty.or empty.login empty.login_basket
forgot_password

Kenmerken

Beschrijving

Mooie aromatische intensiteit met ananas, witte perzik en mandarijn. Heel complexe aroma’s met minerale nuances en een exotische toets van gedroogde banaan. Levendige en elegante smaak met veel frisheid en een lichte houttoets. Complex evenwicht met een mix van frisheid en een smeuïg volume. Grote aromatische lengte gedomineerd door de smaak van citrusvruchten. Een wijn die overal bij past en dus te drinken is van aperitief tot dessert (aperitief, foie gras, vis, zeevruchten, wit vlees, kaas, dessert).

Jean Michel Chatelier, eigenaar

Aroma's

Primaire aroma's
MandarijnMandarijn
PerzikPerzik
AnanasAnanas

Druivenras

Sémillon
100%

Smaakadvies

Bewaartijd : 2024 - 2027
Serveertemperatuur : tussen 9° en 12°
Smaakcombinaties : Gevogelte, Vis met saus, Wit vlees
Gevogelte, Vis met saus, Wit vlees

Expertcommentaar

distinction
Le seul sémillon à l'œuvre dans cette cuvée qui arbore une brillante robe laiton aux reflets verts. Expressif et chaleureux, le nez déploie des arômes d'amande, de pain d'épice, de fleurs blanches et des notes briochées, agrémentés de nuances minérales de silex dans une bouche suave et persistante.

Domein

Château Cantelaudette
Jean Michel Chatelier et dochter
Eigenaars
Jean Michel Chatelier et dochter. Eigenaars
1 Cantelaudette, 33500 Arveyres - Frankrijk

Huidig bestuurder Jean Michel Chatelier is op het domein geboren en getogen. Als kind al maakte hij kennis met de vele aspecten van het beroep van wijnbouwer. Daarnaast volgde hij ook een stevige opleiding economie en bedrijfsbeheer. Hij sloot zijn studies af als master in de economische wetenschappen. Hij bouwde een groothandel in bouwmaterialen en vloerproducten uit, die hij overliet in 1990. Uit zijn ervaring distilleerde hij een filosofie voor zijn bedrijf Vignobles Chatelier. De familie haalt het beste uit de traditie, maar investeert ook regelmatig in de functionele en moderne uitrusting die onmisbaar is om te voldoen aan alle nieuwe normen.

Landgoed wijnen