tab.fav
tab.tasting
title
Les Vignes du Vent
Agnès Arquier
Productie Manager
Les Vignes du Vent is een groep van producenten die als doel heeft om wijnen te doen ontstaan, te laten groeien en te herkennen in de Roussillon en in het buitenland.
De Catalaanse wijnbouwers zetten zich in om de ziel van de Roussillon naar boven te halen in de terroirs van de Agly-vallei, waaronder Tautavel, Lesquerde en Caramany, maar ook in het zuiden van de Têt, in de Aspres-streek bijvoorbeeld.
domain
De Catalaanse wijnboeren zijn gevestigd in de Roussillon, waar de omschakeling van wijngaarden naar een meer verantwoorde en duurzame vorm van landbouw heel van zelfsprekend is. Het terroir is ideaal voor de ontwikkeling van biologische landbouw. Het heeft de ideale klimatologische omstandigheden voor de wijnstokken om hier te gedijen, met de Tramontane wind, zeer weinig regen en veel zon.
Met het oog op de toekomst willen de Catalaanse wijnbouwers het leven in de bodem beschermen, de dieren- en plantendiversiteit behouden en het werk van de wijnbouwers voortzetten om het ecosysteem en de biodiversiteit in stand te houden. Ze ontwikkelen een meer geëngageerde vorm van landbouw, gebaseerd op een ethische benadering die voortkomt uit een collectief verlangen.
domainImg
