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Caractéristiques

Description

Ce cru Vacqueyras s'exprime à travers différents terroirs de l'appellation composés de galets roulés en surface et d'argiles bleues plus en profondeur. Cette cuvée a été assemblée dans nos chais pour obtenir un vin racé et naturel en avec un maximum d'arômes. Après des années de répétition du geste, nous avons obtenu le vin que nous recherchions : généreux, pur et minéral avec un fruit profond et dense.

L'œnologue

Arômes

Arômes primaires
FraiseFraise
MyrtilleMyrtille
Arôme secondaire
RéglisseRéglisse

Cépages

Grenache
80%
Syrah
15%
Mourvèdre
5%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2027
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Fromages forts et fermes, Gibier à poils, Viandes rouges
Fromages forts et fermes, Gibier à poils, Viandes rouges

Domaine

Terroir Daronton


.
228 Rte de Carpentras, 84190 Beaumes-de-Venise - France

Treize noms, treize fondateurs qui sonnent comme les apôtres d’un terroir millénaire qui uni aujourd’hui plus de 200 artisans sous une même signature : Le Terroir Daronton. Tous répètent patiemment leurs gestes, millésimes après millésimes, fruit d’un savoir-faire transmis par les anciens et d’une histoire commune à la coopération. Ces hommes, passionnés par leurs terres, travaillent chaque jour pour cultiver leurs vignes en prenant soin de préserver l’environnement et la biodiversité. Regroupés au sein d’une coopération unique, les artisans vignerons de Rhonea travaillent tous leur domaine en famille et dans le plus grand respect des traditions.

Les vins du domaine