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Caractéristiques
Description
Robe rubis intense aux reflets grenat. Un bouquet de prune rouge, complexe et mûre avec des notes d'épices et de fruits secs. Sec, chaud et intense, avec un caractère vigoureux et une finale agréablement propre en bouche.
Emilio Fidora, propriétaire
Arômes
Arôme primaire
Arômes secondaires
Cépages
Conseils de dégustation
Domaine
FidoraNous sommes dans l'agriculture depuis 4 générations. En 1974, nous avons été les pionniers de l'agriculture biologique en Vénétie et depuis lors, nous enseignons à de nombreuses autres personnes. Aujourd'hui, nous sommes des producteurs biodynamiques certifiés Demeter. Nos domaines sont situés sur la péninsule vénitienne, à Valdobbiadene et à Valpolicella. Du Prosecco au Pinot Grigio, du Ripasso à l'Amarone, nous mettons en bouteille des vins respectueux de la nature, propres, précis et pleins d'émotions.