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Caractéristiques
Description
Couleur rouge violacé intense et intense avec des reflets violets. Nez frais et parfumé avec d’agréables notes de cerise, de fraise, de prunes mûres. Goût plein, velouté et juteux avec un fond d’amande agréable.
L'œnologue
Arômes
Arômes primaires
Cerise
Fraise
PruneArôme secondaire
AmandeCépage
Dolcetto
100%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2024 - 2027
Température de service : entre 12° et 15°
Accords : Viandes blanches, Viandes rouges
Domaine
Costa di BussiaPaolo Sartirano
Vigneron
Costa di Bussia, dans la région du Barolo, est un domaine très ancien fondé en 1874 par Luigi Arnulfo. Il a développé la culture du vignoble, la vinification du vin, le marketing par les étiquettes et est devenu un des pionniers et le propriétaire récoltant le plus important du Barolo.
