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Château Vincens
Notre famille est ancrée dans la région depuis plusieurs siècles mais son histoire se mêle à celle des vins de Cahors au début du XXème siècle. C'est l'histoire d'une famille de vignerons qui débute en 1919 par l'achat de notre première parcelle de vigne par Prosper Vincens à son retour de la 1ère guerre mondiale. Pendant 3 générations, parcelle après parcelle, année après année, chacun d'entre nous a contribué à l'agrandissement du vignoble. Aujourd'hui, Isabelle et Philippe Vincens travaillent avec leur père Michel en alliant performance technologique, respect du terroir et élégance des plus grands Malbec de Cahors.
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Dominant la vallée du Lot, le Château Vincens propose des vins de Cahors, traditionnellement, très colorés, très noirs grâce à son cépage principal, le Malbec. Ces vins sont très puissants, très structurés, longs en bouche, avec beaucoup de tanin . Leur palette aromatique est variée mais rassemble le cassis, le bourgeon de cassis et la violette.