tab.fav
tab.tasting
title
Kenmerken
Beschrijving
Deze wijn dankt zijn naam aan de nachtelijke oogst. Die vindt plaats tussen 4u en 8u 's ochtends om de aroma's en de frisheid van de druiven te bewaren. Heldere, glanzende kleur van meloen. Neus van zwarte bes, citrusvruchten en limoen. Ronde en vette smaak. Een complete wijn, die frisheid ademt en tegelijk een zekere zoetheid vertoont.
Aroma's
Primaire aroma's
Druivenrassen
Smaakadvies
Expertcommentaar
Domein
Vignerons ArdéchoisDeze coöperatieve verenigt 14 wijnkelders uit het zuiden van de Ardèche. De volledige productie van 1000 wijnbouwers gaat naar deze kelders. Die staan in voor de vinificatie, rekening houdend met de verschillende kenmerken op het vlak van druivensoorten, grondgebied en uitrusting. De oenologische dienst van de coöperatieve stuurt het vinificatieproces en beslist over de bestemming van de wijnen.