U kunt ons bezoeken in Château-Chalon (castrum carnonis, 14 rue Saint JEAN) in een huis waar een aantal scènes van de film «l’Espagnol», beroemde roman van Bernard Clavel, aangepast voor televisie door Jean PRAT in 1965, werden opgenomen. Château-Chalon, een van de mooiste dorpen van Frankrijk, ligt op een rots met uitzicht op de vallei van Seille en de afgelegen Baume-les-Messieurs. Château-Chalon gesticht naar de legende in de 7e eeuw en gereserveerd voor de dochters van de adel. Het is in deze bevoorrechte omgeving dat we het genoegen zullen hebben om u te verwelkomen en om, onder andere, wijnen van de Côtes du Jura voor te stellen (wit, rood en rosé), een witte wijn van de Ster, gele wijn en een strowijn. De heerlijke zoete wijn van de Jura de Macvin, 400e Franse benaming en de beroemde wijn van Château Chalon, de meest bekende van de gele wijnen, van zes jaar en drie maanden in eiken vaten zonder bevochtiging en gepresenteerd in heel speciale flessen van 62cl: De «Clavelin».