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Caractéristiques

Description

Belle robe dorée. Le nez développe des arômes de mirabelle, de noisettes grillées, légèrement poivrées et briochées, avec une pointe minérale. La bouche est riche, onctueuse, avec une finale persistante.

Sylvie Courselle, propriétaire

Arômes

Arôme primaire
PrunePrune
Arômes secondaires
BriocheBrioche
ToastToast
PoivrePoivre

Cépage

Chardonnay
100%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2027
Température de service : entre 9° et 12°
Accords : Fruits de mer et crustacés, Poissons grillés, Poissons en sauce, Apéritif
Fruits de mer et crustacés, Poissons grillés, Poissons en sauce, Apéritif

Elaboration

Culture/sol: argilo calcaire. Vendange: machine. Vinification: 1/2 fermentation en barriques 1/2 en cuves béton. Élevage: 9 mois en cuve béton et 400l.

Domaine

Château Thieuley
Sylvie et Marie Courselle
Vigneronnes
Sylvie et Marie Courselle. Vigneronnes
560 Rte de Grimard, 33670 La Sauve - France

Château Thieuley est un domaine situé à 25 km au sud-est de Bordeaux et appartenant à la Famille Courselle. Fleuron de l'AOC Bordeaux depuis des décennies, Château Thieuley doit sa réputation à la qualité de ses vins et au dynamisme de ceux qui la dirigent. D'abord Francis Courselle, précurseur des techniques modernes de vinification qui de 1970 à 2000 a développé ce vignoble de manière innovante . Puis depuis 2006, c'est Marie et Sylvie Courselle qui forment un duo parfait, l'une en charge de la production et la deuxième de la partie commerciale. Château Thieuley propose une gamme de vins allant du vin blanc festif jusqu'au grand vin de garde, toujours dans l'idée que la qualité des vins est issue de celles des raisins.

Les vins du domaine