tab.fav
tab.tasting
empty.title
title
forgot_password
![Château Labadie 2023 Château Labadie 2023](https://webmedias.cora.be/img/product/1200x1200/3603292_0.jpg)
![Bee Friendly Bee Friendly](https://cora-webmedias.cora.be/pictos/tags/logo_bee_friendly.png)
![Culture raisonnée - Haute valeur environnementale Culture raisonnée - Haute valeur environnementale](https://cora-webmedias.cora.be/pictos/tags/logo_haute_valeur_environnementale.png)
Caractéristiques
Description
Côté minéral mais avec des notes fruitées exotiques. Le boisé très fondu et discret donne à ce Bordeaux blanc un côté complexe qui en fait un vin de repas. Un blanc équilibré qui surprend par les arômes apportés par le sauvignon gris.
Jérôme Bibey, propriétaire
Arômes
Arôme primaire
![Fruits exotiques Fruits exotiques](https://cora-webmedias.cora.be/corawine/aromes/FRUITS_EXOTIQUES.jpg)
Cépages
Sauvignon gris
34%
Sauvignon
33%
Sémillon
28%
Muscadelle
5%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2024 - 2027
Température de service : entre 9° et 12°
Accords : Fromages forts et fermes, Fromages frais et délicats, Poissons en sauce, Viandes blanches
![https://cora-webmedias.cora.be/corawine/accords/PIC_POISSONS_SAUCE.jpeg Fromages forts et fermes, Fromages frais et délicats, Poissons en sauce, Viandes blanches](https://cora-webmedias.cora.be/corawine/accords/PIC_POISSONS_SAUCE.jpeg)
Elaboration
Culture/sol: argilo-calcaire. Vendange: mécanique. Vinification: avec macérations préfermentaires. Élevage: 6 mois en barrique.Domaine
Château LabadieJérome Bibey
Vigneron
![Jérome Bibey. Vigneron Jérome Bibey. Vigneron](https://images.prismic.io/corawine/13755d69-5ea2-4ad7-a610-f7c17df406d1_Chateau-Labadie-6563-pano.jpg?auto=compress,format)
Le Château Labadie est situé sur la commune de Bégadan à 70km de bordeaux au nord de la pointe du médoc. Jérome Bibey a pris la relève de son père qui avait acheté la propriété en 1970. Dans le respect du passé familial , il continue à développer la qualité du vin en optimisant les bienfaits de la nature , millésime après millésime.