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Caractéristiques
Description
Robe pourpre intense aux reflets violines Nez expressif conjuguant fruits rouges, épices mêlées et pierre à fusil. Une dimension florale apparaît également Vin plaisir, frais et rond. Bouche bien construite, corsée, virile et alerte aux fragrances sanguines et exotiques.
Arômes
Arômes primaires
Cépages
Conseils de dégustation
Elaboration
Culture/sol: argilo-calcaire. Vendange: mécanique. Vinification : égrappage.Avis d'expert
Domaine
Cellier des DemoisellesLe Cellier des Demoiselles Fondé en 1914 dans les Corbières, est une petite cave coopérative de vignerons. Elle permet à chaque coopérateur de développer ses cuvées, de manière individuelle ou collective, sous la marque ombrelle de la coopérative qui les distribuent aussi bien en France qu’à l’étranger. Nos vignerons coopérateurs sont engagés, dans une démarche écoresponsable avec la mise en place progressive du label BIO, HVE et développement durable. Cette coopérative atypique, développe son sens de l’indépendance et de la convivialité, en ne faisant pas seulement du vin, Mais des vins porteurs de valeurs.