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Guide Hachette 2025
Caractéristiques
Description
Plein de fraîcheur et de fruité qui tourne sur les agrumes (pamplemousse) et le bonbon. Rosé très bien équilibré avec une finale rafraîchissante, mais surtout une structure que en fait un très bon vin à servir à table.
Nicolas Bouleau, propriétaire
Arômes
Arômes primaires
Agrumes
Cassis
FramboiseArômes secondaires
Poivre
RoseCépages
Grolleau
60%
Gamay
40%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2024 - 2026
Température de service : entre 8° et 9°
Accords : Charcuterie, Quiches et tartes salées, Salades
Elaboration
Culture/sol: travail de sol. Vendange: mécanique. Vinification lente à basse température. Élevage :4 mois.Domaine
Domaine de TerrebruneNicolas Bouleau
Gérant du domaine
En 1986, union des compétences de Patrice Laurendeau et de Alain Bouleau puis maintenant l'arrivée de Nicolas Bouleau dans la continuité du savoir-faire. Notre vignoble de 55 hectares s'étend sur les communes de Notre-Dame d'Allençon, Luigné, Thouarcé, Vauchrétien et Brissac-Quincé, les plus beaux terroirs angevins. Nous produisons uniquement des vins de qualité AOC.
