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Caractéristiques
Description
La robe est jaune légèrement dorée, brillante et lumineuse, Nez de fleurs agréablement toastées comme l'acacia, de miel et de fruits exotiques, En bouche, l'attaque est élégante et suave. les notes d'ananas et de pèche prédominent. Finale longue et finement acidulée. Très bon avec du tarte au maton, merveilleux, gaufre, baisers.
Arômes
Arômes primaires
Acacia
Agrumes
Fruits exotiquesArômes secondaires
Miel
Abricot secCépages
Conseils de dégustation
Elaboration
Culture/sol : argilo-calcaire et sablonneux des moyennes terrasses. Vendange : Récolté à partir d’Octobre, les raisins de cette cuvée sont les derniers raisins vendangés du domaine, de façon mécanique et le matin. Vinification à froid. Élevage : sur lies fines.Domaine
Château Bellevue La ForêtPhilip Grant
Propriétaire
Aujourd'hui le vignoble de 112 ha (270 acres) est la plus grande propriété privée d’un seul tenant du Sud-ouest de la France. La gamme est régulièrement récompensée lors des Concours Nationaux et Internationaux. Elle attire une large palette de fidèles consommateurs. Les vins sont vendus en France dans le circuit traditionnel : restaurants et cavistes et sont exportés dans une vingtaine de pays dont le Canada, les Etats-Unis, l’Allemagne, la Suisse, la Belgique, le Japon, l’Irlande, le Royaume-Uni, la Pologne et la République Tchèque. La Chine et l’Extrême Orient apparaissent désormais comme de nouveaux et passionnants marchés pour nos produits.
