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Caractéristiques
Description
Robe pétale de rose pale, limpide et brillante. Nez légèrement acidulé, fleuri avec des notes de groseille et d'agrumes. Une bouche fraîche, vive et bien équilibrée rappelant la cerise. Une finale sans amertume longue et agréable. Très bon avec du moules-frites, salade Liégeoise, boudin blanc, tomate-crevette.
Philip Grant, propriétaire
Arômes
Arômes primaires
Arômes secondaires
Cépages
Conseils de dégustation
Elaboration
Culture/sol : argilo-calcaire et sablonneux issus des basses terrasses. Vendange : mécanique et aux aurores afin de conserver le maximum de fraîcheur. Pressurage direct et vinification à froid. Élevage : sur lies fines.Avis d'expert
Domaine
Château Bellevue La ForêtPhilip Grant
Propriétaire
Aujourd'hui le vignoble de 112 ha (270 acres) est la plus grande propriété privée d’un seul tenant du Sud-ouest de la France. La gamme est régulièrement récompensée lors des Concours Nationaux et Internationaux. Elle attire une large palette de fidèles consommateurs. Les vins sont vendus en France dans le circuit traditionnel : restaurants et cavistes et sont exportés dans une vingtaine de pays dont le Canada, les Etats-Unis, l’Allemagne, la Suisse, la Belgique, le Japon, l’Irlande, le Royaume-Uni, la Pologne et la République Tchèque. La Chine et l’Extrême Orient apparaissent désormais comme de nouveaux et passionnants marchés pour nos produits.