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Caractéristiques
Description
La robe est jaune pâle et lumineuse, Nez de chèvrefeuille et de fleurs comme l'acacia. Des notes de fruits à chair blanche tel que la poire, la pêche, L'attaque est puissante et ample. Le palais est équilibré et rond avec une fraîcheur printanière. Très bon avec du chicon-gratin, vol-au-vent, croquettes aux crevettes ou waterzooï.
Arômes
Arômes primaires
Acacia
Poire
PêcheArôme secondaire
ChèvrefeuilleCépage
Conseils de dégustation
Elaboration
Culture/sol : argilo-calcaire et sablonneux issus des basses terrasses. Vendange : mécanique et de nuit. Vinification : à froid. Élevage : sur lies fines.Domaine
Château Bellevue La ForêtPhilip Grant
Propriétaire
Aujourd'hui le vignoble de 112 ha (270 acres) est la plus grande propriété privée d’un seul tenant du Sud-ouest de la France. La gamme est régulièrement récompensée lors des Concours Nationaux et Internationaux. Elle attire une large palette de fidèles consommateurs. Les vins sont vendus en France dans le circuit traditionnel : restaurants et cavistes et sont exportés dans une vingtaine de pays dont le Canada, les Etats-Unis, l’Allemagne, la Suisse, la Belgique, le Japon, l’Irlande, le Royaume-Uni, la Pologne et la République Tchèque. La Chine et l’Extrême Orient apparaissent désormais comme de nouveaux et passionnants marchés pour nos produits.
