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Caractéristiques

Description

Superbe robe jaune paille avec des reflets légèrement dorés. Le nez est très expressif, très ouvert, sur des notes de beurre, de fleurs blanches, de litchis, de fruit exotique. La bouche est ample et droite, avec beaucoup de rondeur et une belle longueur en finale, fraîche, sur les arômes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches. C'est un vin équilibré.

Jacumin Albin, propriétaire

Arômes

Arômes primaires
Fleurs blanchesFleurs blanches
LitchiLitchi
Fruits exotiquesFruits exotiques
Arôme secondaire
BeurreBeurre

Cépages

Grenache
60%
Clairette
30%
Bourboulenc
10%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2029
Température de service : entre 9° et 12°
Accords : Poissons en sauce, Plats à base de truffe, Viandes blanches, Volaille
Poissons en sauce, Plats à base de truffe, Viandes blanches, Volaille

Avis d'expert

distinction
Une belle minéralité accompagne les fleurs blanches et les agrumes dans ce châteauneuf tout en nuances. De la souplesse, une fine acidité en filigrane, la bouche affiche du nerf et un volume agréable, relevée par une touche raffinée de fougère. Un équilibre très assuré, que l'on pourra apprécier dès l'apéritif.

Domaine

Domaine Albin Jacumin
Albin Jacumin
Vigneron
Albin Jacumin. Vigneron
1 Chem. Monseigneur Jules Avril, 84230 Châteauneuf-du-Pape - France

Domaine familial depuis 4 générations comprenant 19 ha de Châteauneuf du pape 8 ha de côtes du Rhône. Les parcelles sont situées aux 4 points cardinaux de l'appellation sur des sols argilo calcaires, galets roulés et de safres. Pour perdurer, nous essayons de faire des vins de tradition qui sont en grande partie des vins de garde qui peuvent se déguster dans les 10 prochaines années et plus selon les millésimes.

Les vins du domaine