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Guide Hachette 2025
Caractéristiques
Description
Une belle robe grenat. Le nez évoque les fruits rouges et noirs avec de subtiles notes toastées. L’attaque est souple, la bouche ronde et les tanins fondus. Ce Bordeaux moderne accompagnera un grand nombre de plats par son fruité et sa souplesse.
Eric Gonfrier, propriétaire
Arômes
Arômes primaires
Petits fruits rouges
Fruits noirsArôme secondaire
ToastCépages
Merlot
70%
Cabernet-Sauvignon
20%
Cabernet Franc
10%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2024 - 2026
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Viandes blanches, Viandes rouges
Avis d'expert
Ce bordeaux classique porté par un beau millésime, de haute maturité, combine douceur, rondeur et volume avec équilibre, un bon fruit au nez comme en bouche et un boisé bien ajusté.
Domaine
Vignobles GonfrierEric et Philippe Gonfrier
Vignerons
Depuis plus d'un demi-siècle, les Vignobles Gonfrier se sont fortement développés pour constituer aujourd’hui un acteur incontournable des vins de Bordeaux. Eric et Philippe Gonfrier, qui ont succédé à leur père à la tête du domaine familial, sont guidés chaque jour par leur passion et la valeur d’authenticité. Ils ont la vocation d’offrir des crus révélant toute la typicité et la diversité des terroirs de Bordeaux.
