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Guide Hachette 2025
Caractéristiques
Description
Une robe rose pâle, un nez généreux marqué par les fruits blancs et les petits fruits rouge tels que la groseille et les fraises des bois. Une jolie bouche légère mais ronde avec une finale fraîche et enlevée.
Guillaume Gonfrier
Arômes
Arômes primaires
Groseille
FraiseCépages
Merlot
70%
Cabernet-Sauvignon
30%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2024 - 2025
Température de service : entre 9° et 12°
Accords : Apéritif, Viandes blanches
Avis d'expert
Voilà un rosé à apprécier en toutes circonstances, qui plaît par ses notes acidulées et de fruits rouges, par son attaque fraîche et par sa bouche ample et gourmande. On le verrait bien sur des toasts au saumon mariné à l'aneth.
Domaine
Vignobles GonfrierEric et Philippe Gonfrier
Vignerons
Depuis plus d'un demi-siècle, les Vignobles Gonfrier se sont fortement développés pour constituer aujourd’hui un acteur incontournable des vins de Bordeaux. Eric et Philippe Gonfrier, qui ont succédé à leur père à la tête du domaine familial, sont guidés chaque jour par leur passion et la valeur d’authenticité. Ils ont la vocation d’offrir des crus révélant toute la typicité et la diversité des terroirs de Bordeaux.
