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Guide Hachette 2023
Concours Général Agricole Paris
Médaille d'argent
Caractéristiques
Description
Une belle robe rouge intense et profond. Le nez offre des arômes de fruits rouges avec des fraises, des cerises et des framboises avec des notes de cacao et vanille. La bouche est très complexe, riche et structurée où les arômes de fruits rouges se marient harmonieusement avec les notes boisées du cacao et de la vanille.
L'œnologue
Arômes
Arômes primaires
Cerise
Fraise
FramboiseArômes secondaires
Cacao
VanilleCépages
Merlot
80%
Cabernet-Sauvignon
10%
Malbec
10%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2022 - 2025
Température de service : entre 15° et 18°
Caraffage : Oui
Accords : Viandes rouges, Fromages forts et fermes, Gibier à poils
Avis d'expert
Moderne, ce vin conjugue richesse aromatique et gourmandise, à travers une trame ample, ronde, à la légère sucrosité, portée par des fruits noirs et un bon boisé vanillé. À servir avec un ragoût de bœuf.
Domaine
Château SegonzacJacques Marmet
Propriétaire
Château Segonzac se situe à 50 km au nord de Bordeaux sur la rive droite de la Gironde , en face de St Julien et à 3 km en aval de la ville de Blaye. Le vignoble s'étend sur 33,5 hectares d'un seul tenant sur un coteau ensoleillé. Le domaine repose sur des sols argile-calcaire qui lui confère une forte typicité. L'âge moyen des vignes est de 30 ans (les plus âgées allant de 45 à 64 ans).
