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Caractéristiques

Description

Couleur pourpre profond. Un nez sublime de mûres et de myrtilles, avec des notes de pain d'épices et d'épices. Le Château Pontensac 2022 est certainement l'un des plus exubérants et des plus concentrés de ces 10 dernières années ! L'attaque est très intense, suivie d'un milieu de bouche à la structure fine, avec un fruit délicat, raffiné, mais très intense, apportant sans cesse de nouvelles nuances. La précision est énorme, tout se goûte mûr mais frais, énergique et encore en croissance vers la fin.

Arômes

Arôme primaire
Fruits noirsFruits noirs
Arômes secondaires
PoivrePoivre
ToastToast
TabacTabac

Cépages

Cabernet-Sauvignon
43%
Merlot
36%
Cabernet Franc
20%
Petit Verdot
1%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2036
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Fromages forts et fermes, Fromages frais et délicats, Gibier à poils, Viandes rouges, Gibier à plumes
Fromages forts et fermes, Fromages frais et délicats, Gibier à poils, Viandes rouges, Gibier à plumes

Elaboration

Culture/sol: mécanique (pas de désherbants). Vendange: mécanique tri embarqué. Vinification:traditionnelle douce. Élevage: 12 mois sous bois + 4 mois en cuve.

Avis d'expert

distinction
91/100
Un nez captivant et séduisant de fruits rouges concentrés et toniques, de la fraise, de l'églantine, de la grenade, ainsi qu'une fraîcheur florale. Puissant en bouche, avec un fruit éclatant, suivie d'une légère sécheresse.

Domaine

Château Potensac
Jean-Hubert Delon
Propriétaire
Jean-Hubert Delon. Propriétaire
2 Pass. de la Fontaine, 33340 Ordonnac - France

Le vignoble du Château Potensac s’étend principalement sur des buttes à sous-sol calcaire recouvert de croupes argilograveleuses avec une forte proportion de graves. Ces calcaires sont très proches de ceux que l’on peut rencontrer sur l’appellation Saint-Estèphe. Sur ce terroir singulier, on trouve des parcelles de cabernet sauvignon et franc plantées il y a plus de 80 ans et produisant un raisin parfaitement mûr et sain.

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