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James Suckling
93/100
Decanter
91/100
Caractéristiques
Description
Robe rubis profond. Nez d'arômes de cassis et réglisse. La bouche est ronde et fruitée. Dominée par le bois, la structure est persistante, elle laisse présager une longue garde.
Philippe Castéja, propriétaire
Arômes
Arôme primaire
Cassis
Arôme secondaire
Réglisse
Cépages
Cabernet-Sauvignon
71%
Merlot
26%
Cabernet Franc
2%
Petit Verdot
1%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2023 - 2028
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Viandes rouges, Fromages forts et fermes
Domaine
Château Haut-Bages MonpelouFamille Castéja
Propriétaire
Monpelou, 33250 Pauillac - France
Le Château Haut-Bages Monpelou, considéré comme le "petit frère" du Château Batailley, est un des trois vignobles d'origine du Château Duhart-Milon. Séparé et racheté en 1948 par Marcel Borie, il a vécu une vie indépendante depuis lors. Son gendre, Emile Castéja prit sa succession avec la direction de l'exploitation. Le vignoble est aujourd'hui conduit par l'équipe technique de Batailley. Le vin produit est élégant et corsé, grâce à un encépagement particulièrement étudié.