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Caractéristiques
Description
Couleur rouge violacée. Des nuances de café et origan complètent l'arôme de cerise et pruneau. Riche et dense, il offre des saveurs de sirop de cerise et mûre en finissant avec des tanins puissants et persistants.
Danilo Andreocco, œnologue
Arômes
Arômes primaires
Cerise
Pruneau
MûreArôme secondaire
Café torrifiéCépage
Sagrantino
100%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2024 - 2026
Température de service : entre 15° et 18°
Caraffage : Oui
Accords : Gibier à poils, Viandes rouges
Domaine
Cantina Tudernum
Depuis 1958, à Todi en Ombrie, Cantina Tudernum produit exclusivement son vin avec des raisins de producteurs locaux. Le but de Tudernum est de produire des vins de haute qualité avec des cépages indigènes à un prix raisonnable. Des vins avec cépages internationaux complètent la gamme des produits.
