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Caractéristiques

Description

Robe pétale de rose pale, limpide et brillante. Nez légèrement acidulé, fleuri avec des notes de groseille et d'agrumes. Une bouche fraîche, vive et bien équilibrée rappelant la cerise. Une finale sans amertume longue et agréable. Très bon avec du moules-frites, salade Liégeoise, boudin blanc, tomate-crevette.

Philip Grant, propriétaire

Arômes

Arômes primaires
AgrumesAgrumes
GroseilleGroseille
CeriseCerise
Arômes secondaires
PivoinePivoine
Ecorces d'orangeEcorces d'orange

Cépages

Négrette
90%
Gamay
10%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2025
Température de service : entre 9° et 12°
Accords : Grillades, Paella, Couscous
Grillades, Paella, Couscous

Elaboration

Culture/sol : argilo-calcaire et sablonneux issus des basses terrasses. Vendange : mécanique et aux aurores afin de conserver le maximum de fraîcheur. Pressurage direct et vinification à froid. Élevage : sur lies fines.

Avis d'expert

distinction
Recommandé
On traverse la France pour une région à l’art de vivre authentique; le Sud-Ouest. Fronton c’est l’appellation d’un cépage unique et qui mérite le détour: la Nègrette. Ce rosé composé à 90% de nègrette cumule les arômes de pivoine, rose rose, avec agrumes et fruits rouges. Bouche joyeuse, vive qui demandera un plat régional ou dépaysant comme le couscous.. A tester. - Jacques Giers

Domaine

Château Bellevue La Forêt
Philip Grant
Propriétaire
Philip Grant. Propriétaire
5580 route de Grisolles - 31620 Fronton - France

Aujourd'hui le vignoble de 112 ha (270 acres) est la plus grande propriété privée d’un seul tenant du Sud-ouest de la France. La gamme est régulièrement récompensée lors des Concours Nationaux et Internationaux. Elle attire une large palette de fidèles consommateurs. Les vins sont vendus en France dans le circuit traditionnel : restaurants et cavistes et sont exportés dans une vingtaine de pays dont le Canada, les Etats-Unis, l’Allemagne, la Suisse, la Belgique, le Japon, l’Irlande, le Royaume-Uni, la Pologne et la République Tchèque. La Chine et l’Extrême Orient apparaissent désormais comme de nouveaux et passionnants marchés pour nos produits.

Les vins du domaine