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Caractéristiques
Description
Au nez, ce vin offre un bouquet aromatique de baies sauvages qui évoque la fraîcheur. En bouche, les fruits mûrs se manifestent avec une intensité qui évoque un fruit fraichement cueilli. La persistance de ces arômes est la marque de qualité de ce vin.
Paolo Peira, œnologue
Arômes
Arômes primaires
Arôme secondaire
Cépages
Conseils de dégustation
Domaine
Vinea DominiLes premiers mots prononcés par Benoît XVI lorsqu'il a été élu pape en 2015 ont été les suivants : " Après le grand Jean-Paul II, les cardinaux m'ont élu, moi, un simple et humble ouvrier de la vigne du Seigneur. " Ces derniers mots ont inspiré le nom "Vinea Domini" pour une ligne de nouveaux vins destinés à représenter l'excellence de la production du Gotto d'oro, dans le but de valoriser les cépages autochtones et les vins DOC et DOCG du Latium, en leur donnant la reconnaissance qu'ils méritent pleinement.