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Caractéristiques
Description
Une robe rouge profond. Au nez, ce vin révèle un bouquet aux arômes de cerises, de mûres et de prunes accompagnées d’une subtile touche de vanille, rappelant son passage en fût de chêne. La bouche, la texture est veloutée et soyeuse avec des arômes de fruits noirs confits, de chocolat et de tabac. L’équilibre en le fruit et les tannins apporte vivacité et longueur.
Luca Degani, directeur
Arômes
Arôme primaire
MûreArôme secondaire
CacaoCépages
Conseils de dégustation
Domaine
Cantina ValpantenaLuca Degani
Directeur
Fondée en 1958 en tant que partenariat de coopération entre certains vignerons de Vérone, la cave comprend aujourd’hui' hui environ 300 membres qui cultivent un total d'environ 600 ha de vignes, y compris dans tous les appellation d'origine contrôlée de la zone de collines de Vérone. L'engagement et les soins dispensés à tous les stades de la chaîne de production où tradition et innovation se marient, ont conduit à un excellent niveau de qualité, nous permettant d'exploiter pleinement toutes les qualités des raisins et d'olives cultivés par ses membres.
