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Caractéristiques

Description

Bouquet fruité intense et persistant, la bouche se développe sur des arômes subtils de vanille en fin de bouche. Chaud en bouche avec des tanins doux, le "Collezione Oro" se révèle dans des notes veloutées, riche en structure, avec une longue finale.

Arômes

Arômes primaires
CeriseCerise
Fruits noirsFruits noirs
PrunePrune
Arômes secondaires
ChocolatChocolat
PoivrePoivre
CannelleCannelle

Cépages

Sangiovese
90%
Cabernet-Sauvignon
10%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2026
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Viandes rouges, Fromages forts et fermes, Grillades
Viandes rouges, Fromages forts et fermes, Grillades

Elaboration

Culture/sol : Argile mélangée à des roches friables. Vinification: cuve d'acier. Élevage : 9 mois, 30% en barriques, 70% en fûts de chêne.

Domaine

Tenute Piccini
Famille Piccini
Propriétaire
Famille Piccini. Propriétaire
Loc. Piazzole, 53011 Castellina in Chianti SI - Italie

La longue histoire de Piccini plonge ses racines au cœur de la région du Chianti Classico. Angiolo Piccini a fondé une petite société vinicole en 1882 qui a été developpé par une generation après l'autre.  Depuis lors, l'entreprise s'est taillé une place prestigieuse sur la scène viticole nationale et internationale, et elle est aujourd'hui solidement implantée dans plus de quatre-vingt-dix pays du monde. 

Les vins du domaine