Fondée en 1923 et ancrée en Côte de Beaune, à l'orée du Bois de Corton, La Reine Pédauque a connu sa véritable montée en puissance dans les années 1930 avec l'acquisition de la Rôtisserie de la Reine Pédauque à Paris. Elu 1er restaurant parisien, les artistes s'y pressent, les bouteilles de vin La Reine Pédauque animent les soirées. Sa notoriété grandit, ses vins et ses flacons sont soignés. Une légende est née.