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Caractéristiques
Description
Le vin a un aspect net et limpide, avec des nuances rouges vermillon. En nez, son bouquet dégage les arômes complexes des fruits mûrs et de la vanille. En bouche, il est doux et soyeux, avec une fin élégante et épicée en même temps.
Luis Garcia Severino, œnologue
Arômes
Arôme primaire
Arôme secondaire
Cépage
Conseils de dégustation
Domaine
Vicente GandiaFamille Gandia
Propriétaire
En raison du caractère innovant qui a toujours caractérisé notre cave et après de nombreuses années d'expérience dans le secteur de l'exportation de vins, nous avons voulu aller plus loin et en 1971, nous avons été la première cave valencienne à commercialiser du vin en bouteille sous notre marque Castillo de Liria . qui, près de cinquante ans plus tard, reste toujours l'une de nos marques emblématiques. Notre croissance s'est poursuivie et la famille Gandía a décidé d'investir dans la Finca Hoya de Cadenas en 1990. Un paradis œnologique situé dans les Cuevas de Utiel, un lieu idyllique qui possède les caractéristiques parfaites pour obtenir les meilleurs raisins et ainsi pouvoir produire des vins d'excellente qualité sur la même propriété. Cela a représenté un grand saut qualitatif pour nos vins et depuis lors, la recherche de l'excellence est la principale marque de fabrique de notre cave.