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Caractéristiques
Description
Jolie robe soutenue, brillante aux reflets grenats. Fin et complexe de fruits rouges mais aussi de pruneaux, avec quelques notes de kirsch, tel un cocktail aromatique fruitier. Mais ce n'est pas tout. Ses arômes grillés, finement boisés nous rappelle ces soirées d'été de campagne. L'attaque est équilibrée, soutenue par des tanins présents et ronds. Une bouche veloutée sur des arômes de fruits cuits avec une belle longueur pour conclure en beauté chaque gorgée.
Arômes
Arômes primaires
Arôme secondaire
Cépages
Conseils de dégustation
Domaine
Les Celliers d'OrféeCédric Bruel
Directeur
Le vignoble se situe sur deux Appellations d'Origine Protégée, Corbières et Corbières Boutenac, particulièrement présent sur différents terroirs, où l'expression de chaque cépage apporte une spécificité. Les terroirs sont constitués de garrigues calcaires, de sols de grès et de terrasses caillouteuses. Les cépages, Carignan, Grenache, Syrah et Mourvèdre s'expriment pour donner puissance et complexité dans nos différentes cuvées. Les vins sont régulièrement primés et cités dans les guides.