On peut dire que Françoise Feuillat‑Juillot est tombée dans une cuve toute petite. Elle a grandi sur le Domaine familial et baigné dans l’ambiance de la culture de la vigne et de la commercialisation du vin dès l’enfance. Pourtant, à l’adolescence, par esprit d’indépendance et de contradiction sans doute, c’est une toute autre voie qu’elle choisit, pour elle : « Pas question de s’orienter vers le monde du vin. » Le bac en poche, elle part étudier le commerce international à Paris. Mais après deux années passées loin des vignes, l’appel de la Bourgogne natale est plus fort que tout et elle décide de revenir à ses origines. C’est donc à l’Université de Dijon qu’elle reprend une année d’études en œnologie, ce qui finit par la convaincre définitivement de se lancer dans l’aventure.